產品明細:
產品特點:
- 產地:美國
- 食用方式:火鍋、烤肉、炒。
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美國 Prime Grade 雪花肥牛片
來自美國雪花肥牛片, 油花分佈均勻, 肉質鮮嫩而不油膩
- 美國牛肉依照美國農業部 (USDA) 的8個等級分類,最高級別為極佳級(Prime),約佔所有美國牛肉的2.9%,第二級別為特選級(Choice),其次是可選級(Select),其餘是合格級(Standard),商用級(Commercial),可用級(Utility),切塊級(Cutter)及製罐級(Canner)
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