![美國 PRIME 牛胸腹片 315g+](http://premium-frozen-food.com/cdn/shop/files/4032x4032_e718899f-0152-4972-87f4-678e243e5b0e_{width}x{height}.png?v=1719908459)
產品明細:
- 包裝規格:315g+/盒
- 保存方法:-18度
- 產地:美國
產品特點:
- 食用方式:火鍋、烤肉、炒。
- 取自胸腹部位俗稱雪花牛,脂肪較多使口感較為Q彈
來自美國特選雪花肥牛片, 油花分佈均勻, 肉質鮮嫩而不油膩
- 美國牛肉依照美國農業部 (USDA) 的8個等級分類,最高級別為極佳級(Prime),約佔所有美國牛肉的2.9%,第二級別為特選級(Choice),其次是可選級(Select),其餘是合格級(Standard),商用級(Commercial),可用級(Utility),切塊級(Cutter)及製罐級(Canner)